O setor de cutelaria de Rosário do Sul, que possui diversos profissionais na produção de facas artesanais foi tema de reunião no plenário Amaro Gomes Souto da Câmara de Vereadores na manhã de segunda-feira (19). O evento foi proposto pela Secretaria Municipal de Indústria e Comércio (SMIC) com a participação do SEBRAE e dos vereadores do poder Legislativo.  Nele foi apresentado projeto para alavancar a classe com cursos após diagnóstico feito ainda este ano pelo próprio Sebrae com os trabalhadores da área.  No evento participou e palestrou a gestora do Sebrae na região, Patrícia Reis da Luz, que detalhou o projeto para ser desenvolvido em 2023.  Patrícia Reis da Luz apresentou um histórico do Sebrae e sua atuação em Rosário do Sul, bem como em projetos de outras áreas desenvolvidos na região onde ela atua.  Sobre o setor de cutelaria, destacou que anteriormente, em reunião no Centro Empresarial, promoveu um primeiro encontro com os profissionais, realizando um diagnóstico de aproximadamente 15 deles, que participaram, e montou um projeto para alavancar o setor no município incluindo a criação de uma associação. O projeto tem 50% de investimento do próprio Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio a Pequenas e Micro Empresas), mas busca parceria nos 50% restantes, sendo que os parlamentares poderiam incluir esse valor em emendas impositivas, fazendo com que o setor de cutelaria viesse a ter melhorias substanciais. No projeto apresentado, foi explicado por Patrícia a trilha dos cursos, que durariam um ano com eventos de grupos e também de atendimentos individuais, finalizando com um workshop suplementar sobre vendas na internet. A idéia é formar um número de profissionais que possam criar a casa de cutelaria de Rosário do Sul, propagando a idéia tornando os produtos conhecidos no Rio Grande do Sul e também para outros estados da federação.